酒菜2023-12-04 13:05词典拼音jiǔ cài注音ㄐ一ㄡˇ ㄘㄞˋ近义词筵席酒席基本释义[ jiǔ cài ] ∶酒和菜肴 ∶下酒的菜 详细释义酒菜 [jiǔ cài]酒和菜。亦泛指酒肴。《二十年目睹之怪现状》第四七回：“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗？”下酒的菜。如：喝酒要有好的酒菜。酒菜 [jiǔ cài]酒和菜肴。《红楼梦．第三九回》：「五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。」下酒的菜肴。