淮南职业技术学院（Huainan Vocational Technical College）是经安徽省人民政府批准，教育部备案的一所普通高等院校。学院坐落于淮南市。
学院始建于1951年4月，先后经历了淮南煤矿工业专科学校、淮南矿务局医科大学、淮南矿务局职工大学、淮南工业学院职业技术学院等办学阶段。2000年6月，经安徽省人民政府批准，原淮南工业学院职业技术学院、淮南矿业集团高级技工学校、淮南煤炭体育运动学校，合并成立淮南职业技术学院。
截至2020年8月，学院有两个校区，占地600亩，建筑面积21.7万平方米。学校下设10个教学单位，开设高职专业56个，全日制在校生8000人；现有教职工390人。