乳品工程专业怎么样 主要学什么课程

乳品工程专业很好,就业前景广阔,主要学习食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学等课程。虽然乳品工程专业很好就业,但并不是所有的同学都适合这个专业,考生们在选择专业的时候,切忌盲目跟风,一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。

乳品工程专业好不好

乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的,学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习,为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。

乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力,具有较丰富的乳品加工和质量管理知识,具有一定的其它食品领域的知识,能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。

乳品工程专业主要学习课程有哪些

序号课程名称
1食品生物化学
2食品营养学
3食品工程原理
4乳品化学
5乳品机械设备
6乳品微生物学
7液态乳品科学与技术
8固态乳品科学与技术
9原料奶生产技术
10乳品工厂设计
11乳品安全与质量控制
12商业经济学
13乳品分析

乳品工程专业工资及就业方向

乳品工程专业工资

应届生月薪5630元/月
毕业2年月薪10634元/月
毕业5年月薪13186元/月

乳品工程专业城市去向

排名城市名称占比
1上海31.0%
2北京13.0%
3呼和浩特9.0%
4杭州7.0%
5南京7.0%

乳品工程专业行业去向

排名行业名称占比
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)46.0%

乳品工程专业行业去向

排名岗位名称占比
1其它26.0%
2销售人员18.0%
3质量安全12.0%
4电子/电器/仪器仪表11.0%
5工程/机械/能源9.0%

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