2022全国葡萄与葡萄酒工程专业大学排名一览表

2022高考填报志愿时，全国葡萄与葡萄酒工程专业大学排名情况怎样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威的葡萄与葡萄酒工程专业大学排名，但是公布了食品科学与工程学科评估结果，葡萄与葡萄酒工程是食品科学与工程类的下属专业，以下是具体评估结果一览表，供大家参考：

全国食品科学与工程学科评估结果

葡萄与葡萄酒工程专业相关介绍

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。

主干课程：普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。