盐城工业职业技术学院(Yancheng polytechnic college)是一所由江苏省人民政府举办的全日制公办高职学院,2013年入选江苏省示范性高职学院。
盐城工业职业技术学院的办学历史最早可追溯至1964年创建的江苏省盐城专区纺织工业职业学校。1968年,学校因“文革”撤销;1980年,学校复办,校名为盐城纺织工业学校。2004年,学校与成立于1989年的盐城轻工业学校合并组建盐城纺织职业技术学院,2013年改为现名。
截至2015年12月,盐城工业职业技术学院建筑面积20多万平方米,仪器设备总值近1亿元,资产总值5亿多元,设有7个二级学院,开设高职高专专业42个、3+2高职应用本科对接项目专业3个;共有专任教师345人,在校生7527人(2015年8月数据)。