柳州职业技术大学(liuzhou vocational & technical college)是一所公办全日制普通高等学校,入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划,是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、广西首批高端应用型本科人才联合培养试点单位、联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位。
学校前身最早可追溯到1972年创办的柳州市教育学院和柳州钢铁厂工人七二一大学,是1998年3月6日经国家教委批准成立的全日制综合性高等职业院校,由柳州市教育学院、广西冶金工业职工大学、柳州市机电职工大学、柳州市职工大学、柳州市工业职工大学合并组建而成。2001年8月1日经柳州市人民政府批准,柳州市工业学校、柳州市机械工业学校、柳州市机械工业技工学校并入柳州职业技术学院。
截至2024年4月,学校有社湾、官塘两个校区,占地面积1900多亩;设有二级学院10个,开办高职专业49个。截至2024年1月,学校有全日制高职生1.6万余人,教职工1000余人。