广东轻工职业技术大学(Guangdong Industry Polytechnic University)是经教育部批准成立的全日制高等职业本科学校,是国家示范性高等职业院校、“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”B类、国家优质专科高等职业院校、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校建设单位,为教育部现代学徒制试点单位、教育部“1+X”证书试点单位、职业院校本科层次人才培养试点单位,获准设立广东省博士工作站,入选全国跨境电商专业人才培养示范校。
学校创建于1933年,原名为广东省立第一职业学校。学校数易其名,先后更名为广东省立广州农工业职业学校、广东省立广州工业职业学校、广东省立广州高级工业职业学校、广东省广州高级工业技术学校、广州化学工业学校、中央人民政府轻工业部广州化学工业学校、轻工业部广州糖酒工业学校、食品工业部广州糖酒工业学校、广东省轻工业学校、广东轻工业学院、轻工业部广州轻工业学校、广东轻工业学校、广州轻工业学校等。1999年,学校升格由广州轻工业学校更名为广东轻工职业技术学院。2024年6月5日,教育部正式同意在广东轻工职业技术学院的基础上设立广东轻工职业技术大学。
据2024年6月学校官网显示,学校有广州校区和佛山南海校区两个校区,校园总面积1668.539亩;图书馆拥有藏书275.08万册,电子图书108.36万册;教学仪器设备总值3.41亿元。下设14个二级学院,开设且有在校生的全日制高职专业80个;有专任教师1055人,全日制高职在校生18326人。