江苏医药职业学院坐落于江苏省盐城市,是省卫生计生委直属全日制公办专科层次普通高等学校,是江苏省示范性高职院校建设单位和省市三方共建学校。
学校前身为新四军军部于1941年7月创办的华中卫生学校;1996年开始五年制高职招生,开展高等职业教育;2005年3月,升格为盐城卫生职业技术学院;2017年2月更名为江苏医药职业学院。
截至2018年9月,学校有解放、建军两个校区,占地面积694亩,建筑面积25.4万平方米,固定资产总值超6亿元,教学设备总值近亿元;图书馆藏书53.51万册;有普通教育和继续教育学生近万名,校内外专、兼职教师763人,校内专任教师341人;截至2017年12月,学校设有6个二级学院、3个教学单位,共开设18个专科专业。