2020年10月13日,山东省教育厅发布《关于青岛理工大学琴岛学院等4所独立学院转设事项的公示》。《公示》指出,济南大学泉城学院转设为烟台科技学院。
济南大学泉城学院成立于2005年,是国家教育部和山东省人民政府批准成立的全日制普通本科高校。具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格,并具有学士学位授予权。
学校设有商学院、智能工程学院(原工学院)、文化与传媒学院、艺术学院4个二级学院,及马克思主义学院、公共体育部等2个教学部,同时,紧扣葡萄酒产业发展,建设了蓬莱葡萄酒学院(产业学院)。学校开设28个本科专业,10个专科专业,涵盖工学、管理学、经济学、理学、文学和艺术学等6个学科门类。